मेथी दाने के स्वास्थ्य लाभ

हमारी घर की रसोई में कई लाभकारी चीजे होती है जो हमारे स्वास्थ्य के लिए बहुत लाभकारी होती हैं उनमें से एक है मेथी, इनके दानो में कई सारे मिनरल और विटामिन्स पाए जाते हैं ,जो कि हमारे शरीर के लिए काफी फायदेमंद होते हैं।आइए जानते हैं इसके लाभ-

मेथी दाने के लाभ

  • मेथी दाने में एंटीइंफ्लामेन्ट्री और एंटीऑक्सीडेंट तत्व पाए जाते हैं जो शरीर की सूजन तथा दर्द कम करने में सहायक होते है
  • मेथी के दानों में फाइबर पाया जाता है ,इसके सेवन से आपको भूख कम लगती है जिससे ये आपका वजन कम करने में सहायता करता है।
  • मेथी दानो के सेवन से बाल मोटे और घने होते हैं तथा इससे डेंड्रफ और बालों का रूखापन दूर हो जाता है।
  • मेथी हमारे शरीर के टोक्सिन को बाहर निकालने में मदद करती है।
  • मेथी के सेवन से कब्ज़ ,खाना ना पचने की समस्या दूर हो जाती है।
  • गुनगुने पानी के साथ मेथी के दाने और काले नमक का सेवन पेट मे बनने वाली गैस से छुटकारा दिलाती है।
  • मेथी के दानों का सेवन शुगर लेवल को बैलेंस करने में सहायक है।
  • मेथी दानो में एमिनो एसिड पाए जाते हैं जो इन्सुलिन सीक्रेशन को बढ़ाता है, जिससे ब्लड शुगर लेवल कम होता है।
  • किडनी की पथरी (स्टोन) को दूर करने में मेथी के दानो का सेवन हमारी बहुत सहायता करता है।
  • मेथी के सेवन से शरीर की किडनी स्वस्थ रहती है

आयुर्वेद के अनुसार आपकी जितनी उम्र या आयु है उतने मेथी के दाने रात में आप आधा कप पानी मे भिगो दें तथा सुबह खाली पेट उन भीगे दानो को चबा-चबा कर खायें तथा साथ मे रात में रखे उस मेथी दाने का पानी ऊपर से पी सकते हैं ।आपको बहुत लाभ होगा।

मेथी पाउडर भी आप ले सकते हो ,खाली पेट गुनगुने पानी के साथ एक चम्मच मेथी पाउडर लेने पर लाभ होगा ।

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